Festival byl naplánován od 15 srp do 18 srp 2007 (3 dnů).
Summer Breeze se koná v Dinkelsbühl, Germany. Zde je celá adresa festivalu: , Dinkelsbühl 91550
Volbeat, Amon Amarth, Powerwolf, The Black Dahlia Murder, Eluveitie, Dark Tranquillity, Oomph!, Finntroll, Eisbrecher, Suffocation.
Nejoblíbenější žánry a subžánry předchozího ročníku byly:
heavy metal
rock
folk
metal
death metal
melodic death metal
black metal
thrash metal
melodic metal
metalcore
progressive metal
hardcore
power metal
gothic
deathcore
folk metal
gothic metal
symphonic metal
gothic rock